そして、すこしずつステレオ市も近づいてきましたよ。
これから、ステレオ市で出店してくれる方の紹介を
していきますので、よろしくお願いします。
まず、一回目は、、、
横浜市青葉区でマクロビオティックをベースに、
玄米と野菜料理のお料理教室
roofを主宰されている今井洋子さん。
おいしい…！と言わずにいられないお料理の数々を、
今回ステレオ市でゼヒゼヒ皆さんに味わっていただきたい、
とお願いして快く引き受けてくださいました！
Q. ステレオ市ではどんなものを？
A. 寒くなるにつれ甘みが増すお野菜をたっぷり使ったおかず、
もっちりと炊いた玄米ごはんを詰め合わせた
ランチボックスをお出しします！
できたらもう一種類、なにか丼系のものも出すかも…？
どうぞお楽しみに♪
プロフィール
今井洋子・・・東京 深川生まれ。
製菓学校を卒業したのち、
（株）サザビー入社アフタヌーンティー・ティールームの
商品企画・開発を担当。
２００３年、退社後フリーに。カフェのメニュー開発や、
パン・ケーキの受注を行う。
現在、ＫＩＨＡＣＨＩのソフトクリーム、パティスリーの
アドバイザー兼、商品開発を行う。
